廚房裡什麼東西不能一起吃

廚房裡有很多食材和食物可以搭配使用，但也有一些不能一起食用的。以下是一些常見的不能一起食用的東西：

1. 魚和奶製品：魚肉中含有大量的蛋白酶，而奶製品中含有蛋白質，兩者混合會導致蛋白質分解，產生有害物質。

2. 豆漿和胡蘿蔔：豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，會抑制胰蛋白酶的活性，而胡蘿蔔中含有大量的蛋白酶。

3. 檸檬和蝦：檸檬中的維生素C可以與蝦中的蛋白質結合，形成難以消化的物質，容易引起消化不良。

4. 蘑菇和糖：蘑菇和糖一起烹飪會破壞蘑菇中的維生素B群。

5. 番茄和土豆：番茄和土豆同屬於茄科植物，二者一起食用會增加對人體產生過敏的機率。

這只是一些常見的食物不能一起食用的例子，還有其他的一些食材也需要避免混合食用，最好在烹飪和食用時瞭解相關知識，以保證食物的健康和安全。