燉洋蔘需要多久

燉洋蔘通常需要燉煮約2-3小時，以確保洋蔘的味道和口感得到充分的發揮。具體的燉煮時間還取決於洋蔘的大小和質地，因此在燉煮過程中需要不斷檢查洋蔘的軟硬程度來判斷是否已經燉煮熟透。