樂清的特產食物有哪些 樂清的特產食物推薦

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樂清的特產食物有哪些 樂清的特產食物推薦

1、雁蕩毛峰茶,雁蕩毛峰茶是浙江省溫州市樂清市雁蕩山的特產。其品質特點是,外形秀長緊結,茶質細嫩,色澤翠綠,香氣高雅,滋味甘醇,有“一飲加三聞”之說。

2、樂清醬油,樂清市傳統醬油的歷史悠久,在唐朝就有了。樂清釀造的醬油採用的是老祖宗傳下來的釀造工藝,用傳統工藝釀造出來的醬油味道鮮美,讓醬油體現出“原汁原味原生態,全靠太陽晒”的特色。

3、樂清牡蠣,樂清牡蠣是浙江省溫州市樂清市清江鎮的特產。清江鎮東臨樂清灣,牡蠣養殖條件得天獨厚。樂清市清江鎮是“中國牡蠣之鄉”。

4、樂清粉幹,樂清粉幹以柳市沙嶴為主。粉乾的原料是大米,晒乾的粉幹宜炒宜煮,口感甚佳,具有上廚炒而不粘,煮而不爛,韌性獨特的優點。樂清粉幹作為傳統美食,現已被列入第三批溫州市級非物質文化遺產名錄。

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