幾單不能和什麼一起吃

以下是一些不宜搭配食用的食物組合：

1. 魚和牛奶、柑橘類水果：柑橘類水果中的檸檬酸會與牛奶中的蛋白質結合，產生消化不良。同樣，魚和牛奶也會產生類似的不適感。

2. 羊肉和花生：羊肉和花生都屬於高脂肪食物，一起食用會給身體增加過多的脂肪負擔，對消化系統不利。

3. 豆腐和螃蟹：豆腐中的大豆異黃酮會影響螃蟹中的蘇氨酸結合成蛋白質，降低了螃蟹的食用價值，同時也會對身體產生不利影響。

4. 菠菜和蝦：蝦中富含高銅物質，而菠菜中的草酸會與銅離子結合，形成不溶性的鹽類，阻礙了銅的吸收和利用。

5. 蘋果和胡蘿蔔：蘋果中的維生素C會破壞胡蘿蔔中的維生素B1，降低了維生素B1的吸收和利用。

飲食搭配的原則是多樣化、均衡和適量，避免過量食用一種食物，同時注意不宜搭配食用的食物組合。