醬鴨需要燉多久

燉醬鴨的時間會根據不同的食譜和爐具而有所不同。一般來說，將醬料和鴨肉放入鍋中燉煮，需要煮約1小時到1小時半才能使鴨肉變得酥軟入味。然而，有些食譜可能需要更長的時間燉煮，以確保鴨肉徹底煮熟和入味。在燉醬鴨時，建議根據自己的爐具和個人偏好來控制時間，確保鴨肉燉煮得恰到好處。