排骨能不能放冰箱儲存 買的排骨放冰箱裡能儲存多長時間

1、排骨能放在冰箱裡冷凍。排骨放冰箱冷凍最多可以存放一年左右，但一般建議在1-3個月內食用，冰凍時間過長的排骨不僅營養會有所流失，口感也會變差。

2、冷凍的排骨怎麼解凍：（1）冷水解凍——冷水相對於熱水來說更為妥當，可以將凍排骨連著保鮮袋一起放入冷水中浸泡，能夠最大程度的避免營養流失，但是解凍的速度非常慢，基本比自然放置快不了多少。（2）鹽水解凍——在水中撒入適量的鹽，在把排骨放在鹽水裡，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，就能快速的把排骨解凍了，而且鹽水還能去除排骨的腥味，10分鐘也是可以快速解凍的。（3）微波爐解凍——家裡面如果有微波爐也可以用微波爐來解凍排骨，用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據排骨解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍，一般10分鐘完全可以把排骨快速解凍的。