韭菜不能跟什麼食品一起吃

韭菜不宜與豆腐、鰻魚、動物肝臟等富含維生素C的食品一起食用。這是因為韭菜中含有大量的硫氰酸鹽，與維生素C結合後會生成亞硫酸鹽，對人體有一定的傷害作用。