新鮮檸檬草怎樣儲存時間長 新鮮檸檬草儲存時間長方法

1、放在油或醋中儲存。芳香調味料的香味會隨著時間推移逐漸擴散到油或醋中。

2、取100克洗淨、控乾的檸檬草，加入1升醋（如酒醋）或油（如橄欖油）中。先將檸檬草放進瓶子裡，之後倒入液體，液體應完全覆蓋檸檬草，瓶子必須密封。將檸檬草混合物放在有陽光的窗臺上，每天搖動一次。檸檬草醋在二至三週後即可使用；檸檬草油四至六週後即可使用。用紗布和大漏斗過濾液體，將濾出的檸檬草油或檸檬草醋儲存在密封的瓶子裡。