海鮮湯能過夜喝嗎

海鮮湯一般來說不建議存放過夜後再喝，因為海鮮容易變質。海鮮中的蛋白質容易分解產生細菌，存放時間過長後容易引起食物中毒。因此，為了避免食品安全問題，最好在煮好的海鮮湯即刻食用完畢，不要過夜喝。如果實在需要儲存，可以儘量選擇將海鮮湯放入冰箱冷藏，最好在24小時內食用完畢。