杏不能和什麼一起吃的

杏不能和動物肝臟一起吃，因為杏核中含有一種稱為氰酸甘露苷的物質，進入人體後會轉化為毒性較大的氰化物，與動物肝臟中的鐵離子結合後會形成氰化鐵，對人體健康有害。所以不建議將杏與動物肝臟一起食用。