杏仁不能和什麼水果一起吃

杏仁一般不能與柑橘類水果（如橙子、檸檬、柚子等）一起食用，因為柑橘類水果中含有大量的維生素C，而杏仁中的酶會破壞維生素C的結構，影響其營養價值。此外，杏仁還不宜與辛辣的水果一起食用，例如辣椒、花椒等，因為辣椒辛辣的性質會刺激杏仁中的酶，導致消化不良。另外，橙汁和杏仁也不宜一起食用，因為橙汁酸性較強，容易影響杏仁的消化。總體來說，杏仁可以和許多其他水果搭配食用，但需要注意避免與上述水果的搭配。