如何辨別蘋果的的好壞 辨別蘋果品質好壞的方法介紹

1、看紋路。每個蘋果的表面都有其獨特的紋路，一條條明顯，而顏色分佈均勻，線條明顯的就是優質的蘋果。而那種一塊紅一塊黃，非常不均勻的就不要購買了，區別較大容易區分。

2、看果蒂。通過果蒂的深淺可以分辨蘋果的公母，果蒂淺的是公蘋果，一般果皮較厚，口感上也較酸。果蒂較深的就是母蘋果，吃起來又脆又甜，口感上更好，所以看果蒂是必不可少的。

3、掂重量。在挑選時，選擇兩個大小差不多的蘋果，掂下重量，應當選擇較重的那個。說明這樣的蘋果水分更多也更新鮮。

4、摸果皮。用手去觸控感覺下，略帶粗糙的是優質的蘋果，而摸起來光滑的不那麼好吃。這一點和其他的水果正好相反，不要混淆了。