雞蛋常溫下能放多久 雞蛋常溫下能放多長時間

1、在不同的時節，不同的溫度下，雞蛋的保質期是不一樣的。夏季室內常溫下為10天左右，冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右。

2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。

3、蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。