芹菜不能喝什麼一起吃

來源:時尚少女範 1.37W
芹菜不能喝什麼一起吃

芹菜不能和豆腐、豆漿一起食用。因為芹菜中含有大量草酸鈣,與豆腐中的草酸結合後會生成不溶性草酸鈣鹽,影響鈣的吸收。另外,芹菜中還含有揮發性物質,與豆漿中的胰蛋白酶結合可生成一種有毒的物質,對胰腺有一定的刺激作用,不利於消化。所以,不宜同時食用芹菜和豆腐、豆漿。

熱門標籤