土豆和芹菜可以一起吃嗎 芹菜土豆能不能一起吃

1、芹菜和土豆是可以一起吃的，並且在一定程度上能夠給人體提供有效的營養成分。

2、芹菜中每100克就還有2.2克的蛋白質、0.3克的脂肪、1.9克糖類、160毫克的鈣、61毫克磷、8.5毫克鐵，並且還富含胡蘿蔔素，還有多種B族維生素。芹菜的營養是較為豐富的，長期食用有一定的藥用價值，在中醫中芹菜性味甘涼，清胃滌痰，利口齒、清爽咽喉，清目降壓的效果，並且芹菜中還有豐富的揮發性芳香油，可以促進血液迴圈還能增加食慾，而且還有一定的提神醒腦的效果。

3、土豆擁有非常多的營養成分，其中就包括澱粉、蛋白質、粗纖維和脂肪，並且還包含多種微量元素，其中包括鈣、鐵、磷、鉀、碘，還有胡蘿蔔素、尼克酸、硫胺素、核黃素等，並且土豆中中含有的維生素C，能防止壞血病的發生，啟用造血功能，並且土豆屬於鹼性食物，在食用以後能幫助消化道帶走一定量的油脂和垃圾，土豆還具有很好的抗衰老作用，在第二次世界大戰時，糧食缺乏，很多國家都把土豆當成主要的食物。