包粽子肉餡怎麼做 肉粽的肉餡怎麼調製

1、食材：豬裡脊肉350克，肥肉200克，生抽40克，鹽3克，白糖15克，薑末10克，五香粉2克，料酒10克；糯米1000克，生抽250克。

2、裡脊肉切方塊，肥肉切小丁，加入所有調味料拌勻放冰箱冷藏醃製過夜即可。