韭菜肉餡包子怎麼調餡 韭菜肉餡包子怎麼調餡比較好吃

1、需要準備適量的韭菜切成韭菜碎、粉條提前用溫水泡軟切成小碎塊、3到5個雞蛋打散炒熟炒碎放在一個容器中。

2、加入薑末，再倒入豬肉餡，倒入剩餘的油和鹽拌勻，調成餡料。

3、在容器中加入適量的熟食用油（加食用油的目的是防止韭菜在醃的時候出水），不加調味料攪拌均勻放在旁邊備用。