鯰魚煮多久 鯰魚一般要煮多少分鐘才熟

1、鯰魚一般燉十幾分鍾，主要看鯰魚的個頭大小。

2、首先把鯰魚處理乾淨，掏空裡面的內臟清洗好，把茄子削掉外皮切成小塊，把大蒜拍扁切成碎末，把蔥姜切成小段，之後開鍋加油爆香蔥姜，等到油燒熱就把豆瓣醬，辣椒，大料翻炒幾下，擱上魚，蔬菜撒著鹽，胡椒粉，加水煮熟也就能吃了！