鮮肉暫時不吃的儲存 肉怎麼儲存保鮮

1、買回來沒有吃的肉，我們可以將肉切成肉片放入塑料盒，噴上一層黃酒蓋上蓋放入冰箱的冷藏室，可貯藏一天不變味;

2、將肉切成片然後將肉平攤在金屬盆置冷凍室凍硬，再用塑料薄膜將凍肉片包裝起來，放入冰箱冰凍室貯存，可以儲存一個月不變質;

3、將鮮肉煮熟，趁熱放進剛熬好的豬油鍋裡，可儲存較長時間;

4、將鮮肉切成條在肉便面上塗一些蜂蜜，再用線穿起來掛在通風處，可存放一段時間;

5、將鮮豬肉噴少許白酒後，裝入乾淨無黴無孔的塑料袋裡，便可以防腐保鮮;

6、剛買回的生豬肉想要保鮮，可以用浸過醋的溼布包起來，這樣可以保鮮一晝夜不變質。用煮沸的花椒鹽水冷卻後浸泡鮮肉，可以保鮮2~3天。如果要儲存較長時間，可以把豬肉切成3寸見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，且肉味更鮮美。