可樂雞翅好吃嗎 真相讓吃貨們震驚

可樂雞翅是現在一道相當受歡迎的菜式，做法簡單，男女老少都喜歡吃。在炎炎夏日中，用可樂雞翅下飯，簡直就是人間享受。那麼，可樂雞翅應該怎麼樣做才好吃呢？

雖然說可樂雞翅做法簡單，但是還是有一些需要注意的小技巧，只要做到這些小技巧，絕對能夠讓你做出一道吃到根本不想停下來的佳餚。那麼，跟著小編一起來看看如何做出一道好吃的可樂雞翅吧！

第一步：需要準備雞翅6只，雞翅的數量按照自己的食量而定。可樂一聽，食用油，醬油，生粉，芝麻，蜂蜜，白芝麻。

第二步：將雞翅清洗乾淨，並且將表面的細毛清理乾淨。在鍋中放入適量的清水，燒開之後，放入雞翅，將雞翅的表面的油脂去掉，撈起來瀝乾水分。

第三步：將雞翅劃花，用容器裝好雞翅，放入四茶匙的醬油，一茶匙的鹽，攪拌均勻醃製。

第四步：準備一口乾淨無水的鍋，放入適量的食用油，塗勻鍋底，用中火熱油鍋。

第五步：用另外一個小碗裝好生粉，在雞翅入鍋之前，兩面蘸上生粉，再放入鍋中煎煮，雞翅煎至兩面金黃即可裝盤，放置一邊待用。

第六步：清洗乾淨鍋之後，再將煎好的雞翅放入鍋中，加入可樂，一直到可樂漫過雞翅的表面，用中火燜煮。

第七步：等待十五分鐘之後，加入少許的生粉收汁勾芡，加入兩茶匙的蜂蜜，裝盤的時候灑上白芝麻，香噴噴的可樂雞翅就做好了！

步驟看起來比較多，其實裡面的小技巧總結起來就是一下幾個。雞翅要醃製入味，然後煎煮的過程可以讓雞翅的表面有脆脆的口感，蜂蜜提升了雞翅甜甜的口感，而最後的勾芡和芝麻都能夠讓雞翅更香。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】