清香型茶葉如何儲存好 清香型茶葉的儲存方法

1、冷藏和冷凍有助於清香型茶葉保鮮，最好是冷凍收藏。

2、在低溫狀況下減弱茶葉的自動氧化，溫度愈高，氧化越快，變質愈快。

3、鐵觀音一般適宜低溫冷藏，這樣可降低茶葉中各種成分氧化速度，保持原來的色香味。鐵觀音在冷藏的時候務必要密封好以免串味。