砂鍋燉牛鍵需要多久

砂鍋燉牛鍵需要大約2-3小時燉煮才能達到最佳口感。具體的時間還要根據牛鍵的大小和你所使用的燉煮方法來決定。燉煮的時間越長，牛鍵的肉質會變得更加酥爛，口感也會更好。在燉煮牛鍵之前，最好先將牛鍵用水焯燙一下，去除血水和雜質，這樣可以提高燉煮的效果。