雲吞要煮多少分鐘 雲吞要煮多長時間才熟呢

1、雲吞煮8分鐘左右。

2、雲吞是源於北方的傳統麵食，不同地域有抄手、餛飩等不同的叫法，主要製作方法是用薄面皮包餡，煮熟以後帶湯食用，判斷煮熟的標準為是否漂浮，注意生雲吞應該沸水下鍋。

3、雲吞的製法是以雲吞皮包裹著剁碎的餡料。雲吞皮以雞蛋及麵粉製成，切成約8cm乘8cm的正方形。餡料則常見為豬肉、菜（如香菜、芹菜）和蔥花混合剁碎並調味而成，也有加入蝦仁、大地魚碎、蛋黃、香菇、馬碲製作的雲吞餡。廣東雲吞的包法一般講求快速，不一定要逐步整齊摺合起來。大小則以能一口吞下一顆為標準。雲吞多數是以開水灼熟，加入面和湯成為雲吞麵。亦有隻吃淨雲吞。在香港，亦有部份餐館把雲吞放在熱油內炸至金黃香脆奉客，是為“炸雲吞”，此做法亦在外國流行。