蓮藕能削皮過夜嗎能吃嗎

蓮藕削皮過夜後不太適宜食用。蓮藕在削皮後容易失去水分和營養，可能會變得乾燥和無味。如果必須削皮後過夜，建議將蓮藕放入鹽水中浸泡，可以保持其水分和營養。但是，最好還是儘可能在削皮後當天食用，以保持其新鮮和美味。