大米能不能配鹹菜一起炒

當然可以！大米可以與各種食材一起炒，包括鹹菜。你可以將鹹菜切碎或切絲，然後加入炒鍋中與大米一起炒熟。加入適量的調味料和其他蔬菜或肉類可以增添炒飯的口感和味道。請注意，不同的口味和配料會產生不同的炒飯風味，根據個人喜好進行調整。