葛花茶的製作方法 葛花茶的製作方法是什麼

1、葛花茶在製作時，先採摘適量的新鮮葛花，再給葛花去梗去雜質，隨後將葛花盛放在容器中，倒入適量溫水將葛花清洗乾淨。接著將清洗乾淨的葛花攤放在竹匾裡，置於陰涼處晾晒，等到葛花上的水分蒸發變幹後，放入容器中儲存即可。

2、葛花茶在沖泡時，先將玻璃杯用剛燒開的沸水燙洗乾淨，再將4~6g葛花茶投入玻璃杯中，倒入90~95℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯，並再次倒入開水，加蓋燜泡3~5分鐘後飲用。

3、在飲用葛花茶時需得注意，葛花茶性寒涼，對於體質偏熱者來講，葛花茶能夠起到良好的下火作用。但對於體質偏寒者來講，葛花茶則會加重人的體寒症狀，使人愈發畏寒。