海帶蒸多久好 蒸海帶需要多久

1、15分鐘左右即可。

2、新鮮的海帶只需要蒸15分鐘左右即可，蒸的時間過長成分物質容易流失，也會影響口感。若是幹海帶，需要先用水泡發，在水裡可加入少許面鹼，加速海帶裡面的礦物質等微量元素，加速軟化，在上鍋蒸個10分鐘左右就可以了。