茶葉放在哪裡儲存最好 茶葉怎麼儲存最好

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茶葉放在哪裡儲存最好 茶葉怎麼儲存最好

1、首先是適合放冰箱的茶:綠茶和黃茶這類都是有時效性的茶,大家喝的就是它的滋味鮮爽,相應的茶葉存放時間不是那麼久。像綠茶,因為茶葉中的茶多酚含量比較高,很容易被氧化,而一旦氧化後它的香氣和滋味比之前會相差甚遠,所以大多數人喜歡把綠茶放冰箱儲存。但是茶葉有比較強的吸附性,特別容易吸收周邊的異味和水份,從而導致茶葉的品質被破壞,所以茶葉在放進冰箱前最好用密封性好的包裝袋封起來,並且存放的冰箱一定要乾淨沒有異味。像這些儲存時間不太久的茶,還是建議大家在最佳品嚐期儘早喝完。

2、其次是適合常溫儲存的茶葉:黑茶、白茶、普洱茶以及一些陳年老茶等這類,都是可以久存的茶。黑茶和白茶都有自己獨特的製作工藝,它們講究的是後期陳化所體現的飲用價值。這種型別的茶放入冰箱的話,在冰箱的低溫環境下,不僅會受潮而且茶葉中生物酶的活性也會降低,影響茶葉的轉化。所以這類茶儲存時只需注意三點:通風、乾燥防潮、無異味。

3、不同種類的茶葉儲存方法不同,總體來說,發酵度低的茶,低溫儲存的話可以最大程度保持茶葉的鮮度;而茶葉狀態相對穩定一些的茶,常溫儲存即可,前提是都要做好密封。那麼學會了如何儲存茶葉之後,可以看下這2款價格便宜,口碑不錯的茶。

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