茶葉儲存的方法有哪些 茶葉怎麼儲存

1、乾燥貯藏，茶葉吸溼性強，含水量高時容易氧化變質，也會生黴變質。因此，茶葉必須乾燥（含水量6%以下）後貯存，貯存容器內必須放入適量的塊石灰或幹木炭等吸溼劑，以防返潮。（石灰與茶葉的容積比為1∶3，即容器內1/3放石灰或木炭，2/3的地方放茶葉。

2、低溫貯藏，將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套塑料袋防潮，放入冰箱，若溫度在5℃以下，可貯存一年以上。用這種方法貯藏名茶和花茶最好。由於冰箱內較潮溼，放置各種食品容易串味，因此放置茶葉的容器，必須密封良好。

3、避光貯藏，光線中的紅外線會使茶葉升溫，紫外線會引起光化作用，從而加速茶葉質變。因此，必須避免在強光下貯存茶葉，也要避免用透光材料包裝茶葉；如用玻璃瓶或透光食品袋袋貯茶葉，應選茶色者為好。

4、防潮貯藏，防潮包裝是選用防潮效能優良的包裝材料和加入乾燥劑而防止茶葉吸水的包裝方法，常用的防潮包裝材料有聚酯/聚乙烯、玻璃紙/聚乙烯、尼龍/聚乙烯、聚酯/鋁箔/聚乙烯及鐵罐/陶瓷罐等多種。

5、單獨貯藏，茶葉具有極強的吸附效能，如與樟腦、汽油放在一起，馬上可吸附其氣體；因此，茶葉應單獨貯藏。即裝貯茶葉的容器不得混裝其它物品。