蓮子泡多了怎麼存放 蓮子泡多瞭如何儲存

1、泡過的蓮子可以經過太陽光晒乾，放入封閉的器具內或塑料袋中儲存。這樣情況下，蓮子可長久的儲存不易變質；一年四季都是可以食用的。

2、幹蓮子在儲存過程中要經常晾晒，可延長蓮子的保質期。若是有喜歡吃不苦的蓮子，可以在削皮的時候，連同內部的蓮子芯也一起取出。