洗乾淨的白果怎麼儲存 洗乾淨的白果如何儲存

1、常溫儲存。新鮮白果常溫下可以儲存3-5個月(視乾溼度情況而定),如果空氣太乾,白果漿水蒸發了,就沒法吃了，如果空氣太潮,那麼白果錶殼容易發黴,但這樣不影響食用,可以把錶殼洗洗,晾晾乾(不能曝晒,否則漿水蒸發了,白果果仁幹了又不能吃了)，大家拿到的白果都是阿姨用布袋子縫好了的,就用那個布袋子儲存就可以，總之要透氣儲存,不要裝到密封的盒子裡,否則容易發黴。

2、冷藏儲存。白果冷藏，幹溫度合適的情況下可儲存一年。這個很推薦,冷藏儲存和常溫儲存一樣要注意乾溼度,總之白果要透氣儲存,因為它是有生命的,會呼吸,它的胚芽還在繼續生長、所以一定要給它透氣的環境、但注意不要太潮了,冰箱的環境容易潮,使錶殼發黴。

3、冷凍儲存。白果冷凍至少能儲存一年。這個我最推薦,因為白果是鮮貨,雖然它的儲存時間可以很長很長,但畢竟還是最新鮮的最美味,所以如果冷凍的話,可以吃到明年新鮮白果出來,還好像一直吃的新鮮白果一樣。