江米條是哪裡的特產 江米條是什麼地方的特產

1、江米條是東北特產。江米條是一道小吃，屬於春節過年必備食品。用糯米面加豆粉和麵後在燜鍋裡蒸出來，放在石臼裡用棒子捶，再擀成圓形，晒乾用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。

2、糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病後消化力弱者忌食糯米糕餅。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。