用微波爐蒸蛋的做法

1.將一個雞蛋打入一個微波爐可用的碗中。

2.用叉子或打蛋器將蛋打散。

3.加入1/4杯的水或牛奶，然後攪拌均勻。

4.將碗用保鮮膜蓋住，留出一小塊縫隙，以便氣體可以逸出。

5.將碗放入微波爐，以中高火加熱1分鐘。

6.取出碗，用叉子攪拌一下，把未熟的部分翻到上面。

7.再次蓋上保鮮膜，放回微波爐中再次加熱45秒到1分鐘，直到蛋凝固為止。

8.取出蛋，放冷卻一下即可食用。