螃蟹汁蒸多久才能吃

螃蟹汁蒸的時間要根據螃蟹的大小和重量來決定。一般來說，蒸大螃蟹需要約15-20分鐘，中等大小的螃蟹需要10-15分鐘，小螃蟹只需要蒸5-10分鐘。具體時間還需根據螃蟹的顏色變化和肉質熟透程度來判斷，當螃蟹殼變紅，肉質完全變白的時候即可享用。