滷蛋放冰箱儲存多久 滷蛋放冰箱可以儲存多長時間

1、滷蛋放冰箱裡可以儲存2-3天。

2、滷蛋又名滷水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋，因此滷蛋在常溫下不易儲存，容易變質，而將滷蛋放入冰箱後，低溫環境能延長滷蛋的保質時間，一般能儲存2-3天。

3、滷蛋所含有的蛋白質，主要為卵蛋白和卵黃蛋白。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7%。鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。