大量新鮮大蒜如何儲存 新鮮大蒜怎麼儲存比較好

1、可以把新鮮的大蒜放入到一個開口的瓶子當中，然後你把它掛到一個通風陰涼的地方，最好是不要被太陽直接照射，這樣的話可以更好的儲存，不然非常容易發生變質。把大蒜懸掛起來可以使它更好的通風，從而達到一個把它晾乾的效果。保持一個長時間儲存的效果，但是還是要定期檢查一下他有沒有被腐爛的跡象。

2、另外你還可以把大蒜放在醋裡面或者是酒裡面進行儲存，進行脫皮之後的大蒜酊可以把它淹死在酒裡，這樣的話可以達到長時間的儲存效果，並且可以帶來一個很好的口感。如果家庭裡面有白葡萄酒或者是紅酒的話，可以使用這種方式進行醃醋大蒜，在玻璃瓶中裝上去皮的蒜瓣，然後根據你自身的喜好口味，來進行選擇是放酒還是放醋注意的是一定要使容器中的液體淹沒過蒜瓣，然後再進行密封放進冰箱。想吃的時候可以隨時進行食用用這樣的方式可以使大蒜儲存到四個月左右。