什麼柿子不能與螃蟹一起吃

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什麼柿子不能與螃蟹一起吃

在中醫學中認為,柿子不能與螃蟹一起食用。這是因為柿子中含有大量的鞣酸,而螃蟹內含高量的蛋白質。當柿子與螃蟹同時食用時,鞣酸會與螃蟹中的蛋白質結合,形成不易消化的物質,容易引起胃腸道不適,如腹痛、腹瀉等消化不良症狀。因此,為了避免消化問題,最好不要將柿子與螃蟹同時食用。

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