西蘭花怎麼水煮 簡單的水煮西蘭花

1、食材：西蘭花 500克、涮羊肉調料少許。

2、方法/步驟：將西蘭花掰成小朵，放沸水中焯熟。

3、大約焯水2-3分鐘即可。

4、將焯好的西蘭花放入小盆中，晾涼備用。

5、預計晾個半小時到一個小時左右，就差不多了，畢竟初春還不太適合吃過涼的東西。

6、將涮羊肉調料少許加入到西蘭花中，攪拌均勻即可，如果覺得味道不夠，可以弄些蒜泥加進去攪拌均勻，味道會更美。