扇貝幹蒸多長時間最好吃 扇貝蒸多長時間最好呢

1、扇貝一般蒸10分鐘左右即可食用。

2、如果煮的是沒有貝殼的扇貝肉，等開鍋後3-5分鐘即可。如果是乾貨，要用溫水浸泡12小時以上才可以煮，開鍋後3-5分鐘就可以吃了，不能蒸太長時間，要不然會影響口感。