牛肉常溫能過夜嗎能吃嗎

牛肉常溫下過夜是不安全的，因為牛肉是易腐食品，容易滋生細菌。如果牛肉放在室溫下超過2小時，細菌可能繁殖到不安全的水平，導致食物中毒的風險增加。因此，建議將剩餘的牛肉放入冰箱冷藏儲存，並在48小時內食用。如果牛肉有異味、變色或變軟，要避免食用，以免引發食物中毒。