飲食 番鴨不能和什麼一起吃 來源:時尚少女範 2.96W 番鴨不能和牛奶一起吃。這是因為番鴨性質寒涼,牛奶則性質溫熱,兩者相剋,會影響消化吸收。同時,牛奶中含有酪蛋白,與番鴨肉結合後會產生凝結物,影響營養吸收和消化。因此,不宜同時食用。