怎樣儲存雞蛋簡單 如何儲存雞蛋簡單

1、雞蛋在鹽水裡泡一下，可保鮮幾個月。

2、雞蛋洗淨，在沸水中浸燙半分鐘，晾乾密封，可儲存數月。

3、雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。

4、在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰，將蛋小頭朝下豎放，可延長保鮮時間。

5、在盛器底層放6釐米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可儲存數月。

6、雞蛋浸泡在2%——5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間。