怎樣燉羊肉輔食

燉羊肉輔食的做法如下：

材料：
- 羊肉（最好選用肩頸部位的瘦肉）
- 蔬菜（例如土豆、胡蘿蔔、洋蔥等）
- 食用油
- 鹽、胡椒、姜、大蒜粉等調味料
- 清水

步驟：
1. 將羊肉洗淨，切成塊狀備用。蔬菜洗淨切成大小適中的塊狀。
2. 熱鍋加入少許食用油，放入羊肉塊煸炒至表面上色。
3. 加入適量清水，水沒過肉塊，蓋上鍋蓋大火煮沸。
4. 轉為小火，繼續燉煮約1個小時，直到羊肉變得柔軟。
5. 加入蔬菜塊和調味料，繼續燉煮至蔬菜熟透。
6. 最後根據個人口味再次調味，裝盤即可。

注意事項：
- 燉羊肉的時間可以根據肉質的軟硬程度和口感需求適當調整。
- 可以根據個人口味加入其他調料，如香料、醬油等。
- 在燉羊肉的過程中可以不斷調整火候和加水，確保羊肉和蔬菜都煮熟而不過糟。