魚子醬不能和什麼一起吃

魚子醬通常不能與以下食物一起食用：

1. 酸性食品：魚子醬是鹼性食物，與酸性食品一起食用可能會影響口感和味道。例如柑橘類水果、醋等。

2. 辛辣食品：辛辣食品會強烈的刺激口腔，與魚子醬一起食用可能會掩蓋魚子醬的細膩口感。例如辣椒、花椒等。

3. 豆製品：豆製品含有一種特殊的酶，會影響魚子醬的香味和口感。例如豆腐、豆漿等。

4. 牛奶和乳製品：牛奶和乳製品的味道較為濃重，與魚子醬混合食用可能會產生不和諧的味道。例如奶油、乳酪等。

5. 巧克力：巧克力的味道和魚子醬相差較大，一起食用可能會產生不協調的口感。