花毛峰是什麼茶 花毛峰是哪類茶

1、花毛峰屬於茉莉花茶，是一種再加工茶類，產自四川省雅安市蒙頂山，以四川高山小葉種的毛峰綠茶為茶坯，搭配優質的茉莉鮮花花蕾，經過四次窨制加工而成，也可以認為是一種綠茶。

2、花毛峰作為綠茶的再加工茶類，由於含水量高，容易變質，所以平時需要注意防潮儲存，將茶葉放置於陰涼、乾燥、無異味且通風的地方，每次取茶3g，投入茶杯中，注入85度左右熱水飲用。

3、成品的花毛峰可以分為特級、一級、二級共三個等級，特級茶的色澤黃綠，外形緊細，芽毫顯露，沖泡後湯色黃綠明亮，香氣高爽，以綠茶香為主，兼有茉莉花香，滋味醇爽，回甘生津明顯。