西紅柿不能和什麼菜一起煮

西紅柿不能和豆腐一起煮。因為豆腐中含有大量的鈣離子，當與西紅柿中的酸性物質結合後，會生成不溶性沉澱，影響營養的吸收。同時，煮豆腐時使用西紅柿容易導致豆腐變得不容易凝固，影響口感。因此，最好不要將西紅柿和豆腐一起煮。