豬肝和西紅柿能一起吃嗎 豬肝和西紅柿能不能一起吃

1、豬肝和西紅柿能一起吃。

2、豬肝和西紅柿同時食用是會造成某些營養成分的流失，但是並不會造成中毒，豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。但是其他營養價值仍然存在，對身體沒有什麼影響。

3、西紅柿豬肝湯原料：西紅柿150克，豬肝200克，精鹽、味精、料酒、姜、豬油、白糖、胡椒粉、老湯各適量。