四方皮怎麼包餃子 四方皮包餃子方法分享

1、四方餃子皮把餡放在中間，對摺，對摺後變成了中間鼓的長方形後再將兩端對摺起來，做成“元寶”的形狀。

2、到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。

3、這種吃法在中國的一些地區仍然流行，如河南吃餃子，要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。