蘋果飯的正確做法 怎麼做蘋果飯

1、用料:蘋果2個、雞肉50克、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、青豆30克、玉米20克、米飯150克、食鹽5克。

2、用勺將蘋果肉挖出，留蘋果杯待用，蘋果選用脆蘋果，口感更佳。

3、將蘋果、胡蘿蔔切成丁，並將蘋果、青豆、胡蘿蔔、玉米焯水，雞蛋攤成餅切成丁。

4、鍋內入油，將青豆、胡蘿蔔、玉米放入翻炒，再倒入米飯，最後加蘋果、雞蛋和鹽，翻炒均勻，將炒好的米飯入蘋果杯即可。