冰凍蝦仁怎麼煮才好吃 冰凍蝦仁怎麼做好吃

1、大蝦仁適量，青椒少量，番茄醬適量，白糖2勺，料酒少量，薑絲少量，大料粉少量。

2、將蝦仁解凍，去掉蝦線，洗乾淨。

3、倒清水沒過蝦仁，加鹽浸泡10分鐘。

4、將青椒切成絲備用。

5、鍋內倒油，油燒至八成熱加入蔥薑絲炒香。

6、下入蝦仁翻炒，加入白糖和料酒，大火炒至外皮變紅色。

7、加入番茄醬和青椒絲，翻炒幾下停火裝盤即可。